CABAS : CAracole Bienvenue Au Souk
les caracoliens avant l'existence du cabas
C'est quoi ?
C'est un groupement de producteurs bio qui viennent en personne distribuer leurs produits tous les 2 mois à Ramonville lors d'un moment convivial.
Les adhérent.e.s caracole commandent sur internet : pain, huile, farine, viande, volailles, bière, vin, jus de fruits, tisanes, produits cosmétiques, miel, chocolat, fruits séchés... (La vente directe sur place n'est pas possible).
Mangeurs et producteurs se retrouvent lors des distributions festives : musique, coiffeur, massages, c'est l'occasion de partager un bon moment !
Les distributions du Cabas :
au collectif la maison 73 chemin de mange pommes (ou à la ferme de 50)
5 fois par an en février, avril, juin, septembre et décembre
Prochaine date dans l'agenda
S'inscrire :
Aller sur le site de commande, https://solalim.civam-occitanie.fr/
Se créer un compte en suivant les instructions.
Demander à rejoindre le réseau du cabas.
Dès qu'un.e modérateur.rice aura accepté votre demande vous pourrez accéder au cabas et recevoir toutes les infos de l'ouverture des commandes.
Commander:
Les commandes en cours sont accessibles en cliquant sur "commandes".
Guettez vos mails et on se retrouve à la prochaine distribution pour récupérer votre commande, les producteurs prenne grand soin pour préparer votre commande, on compte sur vous pour honorer leur venue et leur production!
Une question?
Ecrivez-nous: cabas.caracole@gmail.com
Le référent est celui qui découvre un produit et désire l'intégrer à la liste des produits du Cabas. Il se charge alors d'assurer le lien entre le producteur du produit et Caracole.
Pour proposer un produit et en devenir référent, contacter un.e des animateur.rice du Cabas.
C'est le nom de la commission Caracole qui travaille à la mise en place d'une caisse d'alimentation citoyenne et solidaire. La caisse fonctionne depuis le 21 septembre 2024. Elle fait partie du dispositif CAISSALIM, qui regroupe 4 caisses d'alimentation toulousaines... Plus d'info ici
Pour tisser des liens étroits avec les producteurs, pour les soutenir si besoin, pour mieux manger et savoir ce qu'on mange...
Depuis le début de Caracole, de nombreux circuits courts se sont organisés. Chacun avec une personne à charge de l’organisation, une liste de diffusion "bricolée", un jour et un lieu de distribution spécifiques. C'était pas simple pour les personnes qui voulaient commander un produit de comprendre comment entrer dans le circuit, et encore quand elles avaient l’info que le circuit existait ! Parfois aussi, Caracole était contactée par un producteur qui avait un stock à écouler (du fait du changement de politique d’une grande surface, ou de l’avarie d’un frigo ou de conditions climatiques imprévues... )On a ainsi écoulé des stocks de pommes, de bouteilles de jus de coings parce qu’elles avaient un léger dépôt...
Début 2016, la 4C (commission circuits courts caracole) a été créée pour réfléchir à une meilleure organisation des circuits courts. L’idée étant de les réunir en un seul dispositif : avec une liste de diffusion unique (les adhérents caracole), un outil de commande unique (déjà utilisé par le réseau Floréal). Il s’agit d'organiser périodiquement des CABAS, de garder le contact avec les producteurs, de renseigner les mangeurs...
On a écrit une charte proposée aux producteurs du cabas, explicitant les valeurs que nous souhaitions faire porter au Cabas.