CABAS : CAracole Bienvenue Au Souk

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Pain, huile, farine, viande, volailles... On trouve de tout aux Cabas !
C'était pas simple pour les personnes qui voulaient commander un produit de comprendre comment entrer dans le circuit...
les caracoliens avant l'existence du cabas

C'est quoi ?

Le Cabas :

C'est un groupement de producteurs bio qui viennent en personne distribuer leurs produits tous les 2 mois à Ramonville......

Les adhérent.e.s caracole commandent sur internet : pain, huile, farine, viande, volailles, bière, vin, jus de fruits, tisanes, produits cosmétiques, miel, chocolat, biscuits, fruits séchés... (La vente directe sur place n'est pas prévue)

Sabores de Vida :

Des agrumes et plein d'autres fruits (mangues, avocats,...) en provenance de producteurs espagnols. La saison des fruits 2020-21 est terrminée. Reprise des distributions en octobre 21. On vous proposera une rencontre en septembre : présentation des producteurs, organisation du circuit.

Dates prochaines distributions Cabas

Dates 2021 du CABAS :

vendredi 12 février 2021 ( MES )

vendredi 9 avril 2021 (MES)

vendredi 11 Juin 2021 (MES)

vendredi 17 Septembre 2021 (MES)

vendredi 17 décembre 2021 (ferme de 50)

Pour vous inscrire à Sabores de vida

Attention, nous ne prenons plus d'inscriptions pour le cabas ! (mais vous pouvez vous inscrire au GROCHAT : legrochatdukiwi-at-protonmail.com )

Voici le lien pour s'inscrire à Sabores de vida : https://floreal.librement.org/

Pour créer votre compte, vous renseignez votre mail avec votre mot de passe.

Après avoir créé votre compte demandez à rejoindre le groupe "Sabores de vida"

Attendez que l'on confirme votre inscription (ceci peut prendre un peu de temps car les personnes qui s'occupent du cabas sont bénévoles)

Vous aurez ensuite accès au bon de commande et vous pourrez choisir vos produits librement

Vous serez informé par mail des horaires et lieu de distribution (sur Ramonville saint Agne)

Pourquoi ?

Pour tisser des liens étroits avec les producteurs, pour les soutenir si besoin, pour mieux manger et savoir ce qu'on mange...
Depuis le début de Caracole, de nombreux circuits courts se sont organisés. Chacun avec une personne à charge de l’organisation, une liste de diffusion "bricolée", un jour et un lieu de distribution spécifiques. C'était pas simple pour les personnes qui voulaient commander un produit de comprendre comment entrer dans le circuit, et encore quand elles avaient l’info que le circuit existait ! Parfois aussi, Caracole était contactée par un producteur qui avait un stock à écouler (du fait du changement de politique d’une grande surface, ou de l’avarie d’un frigo ou de conditions climatiques imprévues... On a ainsi écoulé des stocks de pommes, de bouteilles de jus de coings parce qu’elles avaient un léger dépôt...

Naissance du cabas ?

Début 2016, la 4C (commission circuits courts caracole) a été créée pour réfléchir à une meilleure organisation des circuits courts. L’idée étant de les réunir en un seul dispositif : avec une liste de diffusion unique (les adhérents caracole), un outil de commande unique (déjà utilisé par le réseau Floréal). Il s’agit d'organiser périodiquement des CABAS, de garder le contact avec les producteurs, de renseigner les mangeurs...

On a écrit une charte proposée aux producteurs du cabas, explicitant les valeurs que nous souhaitions faire porter au Cabas.

Naissance de Sabores de vida ?

C'est un réseau caracole créé en 2020, il est à l’initiative de David Moya, producteur d’huile d’olive à Valence, que vous connaissez peut-être, il vient distribuer son huile d’olive au cabas de caracole. David a réuni autour de lui d’autres producteurs bio, et ils organisent ensemble un réseau circuit court de fruits vers Toulouse, tout à fait digne d'être soutenu par caracole.

Des fruits de toutes sortes, tous avec certification écologique (normes UE), qui sont distribués de fin octobre à fin mai. Selon la saison : oranges, pamplemousses, clémentines, citrons, citrons verts, mangues, avocats, grenades, kaki-pommes.

A venir VRAAC2 !

Vous avez aimé VRAAC (en avril 2019), vous adorerez VRAAC2 : le 12 juin 2021 !

"Valorisons les Réseaux d'Achats Alimentaires Citoyens" a pour objectif de réunir les groupements d’achats locaux pour réfléchir à une thématique. La première édition avait pour thème l'essaimage. L'édition de cette année abordera les thématiques de mixité sociale et de solidarité alimentaire. Voir ce que font les uns et les autres, s'inspirer, réfléchir à d'autres actions !

Devenir référent ?

Le référent est celui qui découvre un produit et désire l'intégrer à la liste des produits du Cabas. Il se charge alors d'assurer le lien entre le producteur du produit et Caracole.

Pour proposer un produit et en devenir référent, contacter un.e des animateur.rice du Cabas.

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Un moment convivial

Mangeurs et producteurs se retrouvent lors des distributions festives : musique, repas partagé, coiffeur, massages, c'est l'occasion de partager un bon moment !

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Pour en savoir plus...

la charte du cabas

Retour sur VRAAC : "Valorisons les Réseaux d'Achats Alimentaires Citoyens"

Pour nous joindre : cabas.caracole@gmail.com